2022年高考分数和一分一段表都已经公布,马上就要填志愿,想报考茶学专业的同学都比较关心这个专业好不好,都学什么课程以及毕业后是否容易就业就业前景好吗等。为方便同学们填报志愿更清晰了解该专业,我们的高考志愿老师整理了茶学专业介绍、主要课程、培养目标、就业前景等信息,特别提醒同学们:因每年高考难易程度、专业招生计划等因素不能按照专业去年的分数和位次填报,要根据今年情况参考一分一段表、招生计划、自己意愿等因素采取冲稳保策略,避免滑档。

茶学专业简介

茶学研究的内容,从大的方面来划分,可以划分作两大部分:茶科学和茶文化学。

茶学专业主要课程

植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。

茶学专业培养目标

培养目标

本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

培养技能

1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识; 2.掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论; 3.掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识; 4.具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能; 5.具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解茶学学科前沿和发展趋势; 6.熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规。

茶学专业方向与就业前景

茶学专业的毕业生所从事的茶业行业,具有很大的市场前景。据统计,我国约25%的人基本不饮茶,以及随着人口老龄化问题,这暗示着中国的茶业市场十分巨大。在这个知识经济时代的21世纪,我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中,要将其完全弄懂弄透,也由于人们对保健茶、有机茶越来越重视,茶叶市场的竞争越来越激烈,对其科技含量的要求越来越高。近几年来, 茶文化已经走出国门,进入广阔的东、西欧市场,茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型,市场越来越需求具有高技术含量的商品。所以,本专业毕业生的就业前景不错。

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